싱가포르 - 토마토스프 누들과 호펀 드라이누들

Lao Jiang Superior Soup 라는 동네 국수집을 다녀왔다.

Lao Jiang Superior Soup 라는 동네 국수집을 다녀왔다. 여러군데 지점이 있는 체인점인데 집 근처에 새로운 지점이 열어서 점심으로 다녀왔다.

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싱가포르 사람들은 런천미트를 무척 좋아한다.

싱가포르 사람들은 런천미트가 스팸보다 더 보편적이다. 아침에 간단히 먹는 비훈같은 면도 런천미트를 같이 먹고, 맥주 바에서 런천미트 스틱 튀김들이 있다.

Golden Fried Egg Tomato Noodles with Luncheon Meat 라는 면 점심 세트이다. 국수와 아이스차 해서 9.9불이다.

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국수 이름에서 알려주듯이 튀긴 계란과 런천미트가 들어간 토마토 스프 국수이다. 토마토 스프는 스파게티같은 토마토 소스 맛이라고 보면 될 것 같다. 좀 더 국 같은 느낌이다. 맛은 국물이 있는 스파게티? 뭐라고 표현하기는 어려운데 맛있다.

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또 같이 먹은 것은 치킨 살과 반숙 계란이 올라간 호펀 Hor Fun이라는 드라이 면이다. Hor Fun 은 좀 넓게 만든 쌀국수 면으로 복음면이나 드라이면으로 많이 먹는다.

면 자체에 양념이 좀 되어 있고, 사진에 보이는 저 볶음 멸치가 킥 으로서 같이 잘 비벼 먹으면 이것도 맛있는 맛을 가지고 있다.

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새로운 것을 먹어 보자.

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싱가포르에 오면 다들 인터넷에서 찾을 수 있는 바쿠네, 칠리크랩등 똑같은 것만 먹으러 가는데, 이런 좀 더 로컬 스러운 음식을 탐험해 보는 것도 나쁘지 않다.

이 국수는 한국인이 싫어할 맛이 없어 맛있게 먹을 수 있다.

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원문 작성일: 2025. 6. 1. 1:02 · 카테고리: 싱가포르

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